本文目录一览：

• 1、王品台塑牛排的价格情况
• 2、王品牛排取自牛的哪里
• 3、台塑牛排是什么
• 4、王品台塑牛排属于什么档次
• 5、谁知道王品台塑牛排的 *** ***

王品台塑牛排的价格情况

王品台塑牛排的人均价格在两百到三百左右。价格不算便宜，但挺好吃的，配得起这个王品台塑牛排这个牌子。

王品台塑牛排出品各式正宗台湾菜，最出名的当然是台塑牛排，牛肉柔软嫩滑，牛筋爽口入味，口味有辣有淡，还有这里的法式香煎鹅肝沙拉和香颂玫瑰露都值得推荐。

精心布置的环境，高档、优雅、大气，贴心周到的服务，其态度之好让美食更添美味，融洽安静的环境更是商务洽谈的不二之选。

推荐美食：台塑牛排，法式香煎鹅肝沙拉，红酒烩牛膝，香颂玫瑰露，酸梅冰沙，餐前面包，翡翠南瓜汤，酸梅汁，热浓浆巧克力拉瓦，面包，金皇芒果慕斯。

参考资料来源：百度百科-王品台塑牛排

王品牛排取自牛的哪里

王品牛排每头牛只产6客，取的是牛身上的第六到第八根肋骨。

王品是做高端牛排的，对品质要求可谓严苛，只选取一头牛的第6-第8对肋骨这六块牛排，也就是一头牛只供六客牛排的缘由。王品牛排台湾经典牛排，最多华人肯定高级牛排餐厅，台湾之光尊宠款待，一头牛，仅供6客王品牛排，腌浸2天2夜，高温烘烤1.5小时。

王品牛排品牌介绍：

中国十大品牌牛排位居榜首的是王品台塑牛排。王品台塑牛排更大的特点就是一头牛只能供六位客人享用，从而成为实至名归的贵宾级私房料理。王品台塑牛排不仅提供牛排，还提供各式各样的正宗台湾菜，使得慕名前来的消费者能够吃到正宗的、物有所值的美食。

沙拉：周围的小伙伴都选择了法式相煎鹅肝，太没创意了，于是我果断的选择了法式相煎鹅肝，主要是我很喜欢煎鹅肝那种焦香细腻的味道和口感，那种在口中回味无穷的感觉很棒。还有配几块红酒苹果，营养均衡。

汤品：我选择的是酥皮牛小排汤，牛肉汤很鲜美，牛肉味十足，而且里面还有不少的牛肉，相当好喝。酥皮可以浸入汤里吃，也可以单独吃。其他还有酥皮玉米浓汤等。

主食：周围小伙伴不少点了经典的台塑牛排，这次我真的要有点创意了，点了酥烤牛小排，七分熟，果然没让我失望，肉质结实又有嚼劲，但不会难咬，味道香喷喷，个人感觉比经典台塑牛排好吃。除了台塑牛排和酥烤小牛排，还有陆陆大餐和海陆大餐等。

台塑牛排是什么

王品台塑牛排是中国台湾知名企业台塑集团董事长王永庆先生招待贵宾的名菜。牛肉柔软嫩滑，牛筋爽口入味，口味有辣有淡，因为其口感特别的好深受上流社会的喜爱。

王品台塑牛排缘由王董事长经常出席各种宴会， 却不习惯血淋淋的牛排，于是王太太和主厨精心研制出一道全熟牛排，虽然全熟，却鲜嫩多汁，这道牛排马上得到王董事长的喜爱，久而久之也成了台塑集团招待贵宾的一道代表菜品。

执着于对美味的严格定义，王品历经数千小时的严格选材，精心研发之后，发现一头牛只有第六至第八对肋骨，经72种中西香料腌浸2天2夜，在250℃烤箱烘烤一个半小时，还能保持100%鲜嫩度、独具中国口味的牛排。

扩展资料

刘吉宏年轻时跟着王永庆的贴身侍卫、台塑牛排创始人杨国初工作，让他厨艺长进很多。因为名声在外，台湾很多达官贵人都会去台塑牛排用餐， *** 家人也会把家宴安排在那里。也因此，刘吉宏多次为 *** 家族筹备家宴，尤其 *** 的女儿和女婿，都很偏爱他的手艺。

刘吉宏笑称，涉及领导人的私人用餐，“各种麻烦”，不但安保严格，而且食材、调味料等每一样东西都得有专人先试吃才能使用。不过正是经过多层严苛考验，刘吉宏的料理水平被业界公认。

参考资料来源：人民网-刘吉宏：“总统”家宴主厨来厦门掌勺

参考资料来源：百度百科-王品台塑牛排

参考资料来源：百度百科-台塑牛排

王品台塑牛排属于什么档次

如果你留心，王品菜单翻开之一页是他们的传奇小故事，王永庆老先生招待外宾吃不惯血淋淋的西式牛排，老王的三姨太，哦不，夫人，跟厨师密谋了一道惊天动地的全熟牛排——香香卤牛腩 ，哦不，台塑牛排。

而台塑牛排，借由戴胜益先生的王品集团发展之下，已经成为中华特有的一道牛排了。

然而，卤肉，却是大部分人对台塑牛排的吐槽。

早年在王品打过工，有遇到吃完反胃狂吐的客人，也有道道必点台牛，有下飞机赶过来只为打烊前吃得到台牛的客人。

所以，这种东西说实话，真的是仁者见仁的问题。

就我而言，虽然现在无感，但是我最早吃台塑牛排的时候，真的感觉不错，我不知道为什么会有这么多人觉得难吃，有些回答甚至令人怀疑他到底有没有吃过，一种“王品餐点在我眼里就是渣，可见我有多高大”的感觉扑面而来。

即便是大众点评，西餐厅里面综合评价很多城市王品都是长期排前列的，不信你去搜一下。

虽然我非常希望王品被黑得不行，甚至就此关门倒闭。

但还是希望公正公平的看待，如果说是不够好吃，不符合价格倒是可以理解，但是有如此之多的“很难吃”，真是让我诧异，真的是有那么难吃吗

谁知道王品台塑牛排的 *** ***

牛排大火煎两面各90秒做出来会嫩。

主料百：冷冻牛排适量、口蘑适量、秋葵适量

调料：黄油少许、黑椒柚子汁适量

做法步骤：

1、锅内放入黄油，煎至牛排六分熟

2、同时煎配菜

3、大火煎两容面各90秒

4、倒入少许的黑椒橘子汁

5、装盘即可食用。

扩展资料：

1、TENDERLOIN（菲力牛排）

TENDERLOIN又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘。由于肉质嫩，很受爱吃瘦肉朋友的青睐。

2、RIB－EYE（肉眼牛排）

牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。

3、SIRLOIN（西冷牛排，沙朗牛排）

牛外脊上的肉，含一定肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强，肉质硬，有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。

4、T－BONE（T骨牛排）

亦作丁骨，呈T字型（或「丁」字型），是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是西冷，量稍小的便是菲力，中间被肋骨隔著。